Бруски для копчения из ОЛИВЫ
Юг Испании покрыт оливковыми рощами. Именно там мы заготовили наши дрова, высушенные под ласковым европейским солнцем и привезли их из маленького города Олива, который находится в провинции Валенсия, на берегу Средиземного моря.
Идеально подходят для овощей, курицы, рыбы и морепродуктов. Придают продукту приятный, благородный древесно-цветочный аромат дыма. Цвет мяса становится при этом золотисто-коричневым. Особенно ярко проявляется дымное кольцо при долгом копчении.
В газовых грилях используйте их в контейнере для копчения, а в угольных можете поместить прямо на угли. Бруски подходят для использования во всех грилях, мангалах и коптильнях.
