Все преимущества корзин Slow ‘N Sear теперь доступны для вашего угольного гриля Weber Summit Kamado. Эта корзина отличается меньшей высотой (чтобы помещаться между верхними решётками Summit) и увеличенным диаметром (чтобы совпадать с контуром котла гриля). Совместимость с другими грилями типа Kamado проверяйте отдельно.
Также она совместима с поддоном SnS Drip ‘N Griddle Deluxe или Drip ‘N Roast (поддоны продаются отдельно).
Ключевые свойства корзины SnS Low Profile:
- Идеально подходит для Weber Summit Kamado,
- Даёт полную свободу системы Slow ‘N Sear и приготовления с двумя зонами:
- Невероятно сильный прямой жар до 530+ °С;
- Очень долгая работа на одной закладке угля при копчении и low-n-slow на непрямом слабом жаре;
- Одновременная готовка с зонами прямого и непрямого жара на одной решётке.
- Дно корзины сделано из перфорированной стали, так что мелкий древесный уголь не вываливается между прутьями, а зола и пыль свободно проходит в золосборник,
- Резервуар для воды. При длительном копчении испраяющаяся вода создаёт дополнительный барьер. Он ещё эффективнее разделяет зоны приготовления и не позволяет блюду пересыхать,
- Несмотря на уменьшенную высоту, увеличенный диаметр позволяет вместить полный стартер угля. Это обеспечивает длительную готовку на слабом жаре или позволяет достичь сильнейшего жара.
